在各地特色美食的海洋中，四川凉山的一家企业——泰安百年得膳食品有限公司旗下的得膳斋，犹如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。它不仅为消费者带来了美味的清真糕点，更传承了深厚的文化底蕴。

百年传承，技艺精湛

得膳斋的历史可追溯到清同治年间，第一代传承人刘传景从江苏徐州将清真糕点制作技艺传入泰安，在老县衙附近开设 “得膳点心铺”。历经五代匠人的薪火相传，到民国时期技艺已成熟，深受泰城百姓喜爱。上世纪九十年代，字号更名为 “得膳斋清真糕点”，如今由第八代传人坚守初心，让百年技艺在新时代焕发出新的活力，成为泰山特产与山东伴手礼的绝佳代表。

品质至上，坚守原则

作为一家有着深厚历史底蕴的企业，得膳斋始终坚守品质底线。在原料选择上，拒绝化工添加剂，严选非转基因油品与优质辅料，每一份原料都经过层层筛选，从吴县厚瓣玫瑰花、光福金桂到宁阳大枣，严格执行食品安全标准，让消费者吃得安心、放心。例如主打产品蜜三刀，沿用古法小包酥工艺与传统发酵技术，外酥里软、甜而不齁，每一口都能品尝到正宗醇厚的老味道；泰山素饼则皮薄如蝉翼、层次分明，尽显传统技艺的精湛。

文化融合，创新发展

得膳斋深知，特色美食不仅是味觉的享受，更是文化的载体。在坚守传统的同时，大胆创新，深度融合泰山文化元素，打造专属泰山伴手礼系列。祈福糕点寓意平安顺遂，文创礼盒彰显泰山文化，状元饼为学子送上美好祝福。这些产品既保留了老味道的经典，又契合现代人的审美与送礼需求，无论是本地市民日常食用，还是外地游客返程馈赠，都能传递泰山独有的文化底蕴与真挚心意。

全场景覆盖，满足需求

得膳斋的产品能够满足各种场景的需求。无论是爬泰山时充饥，还是走亲访友时送礼，都能找到合适的选择。文创祈福系列、状元饼系列、经典礼盒系列等，涵盖了游客伴手、节日送礼、日常食用等多种需求。作为泰安特色美食头部品牌，线上线下同步发力，与景区、商超、企事业单位长期合作，让泰安名吃走出泰安、畅销全国。

联系我们

如果您对我们的清真糕点感兴趣，想要品尝地道的泰安风味，欢迎随时联系我们。您可以拨打刘师傅的电话 13371009110，我们期待为您服务，让您感受到得膳斋的独特魅力。